SUD OVEST
TERRE SICILIANE I.G.T.
Frappato Frizzante
È un vino frizzante ottenuto dalla vinificazione di uve Frappato rifermentate secondo il metodo Martinotti. Il nome deriva dall’esposizione dei vigneti in direzione sud ovest.
ABBINAMENTI
Taglieri di salumi, pesce grasso
GRADAZIONE ALCOLICA
0
% VOL.
VITIGNO
100
FRAPPATO
ALTIMETRIA
0
METRI S.L.M
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Contro spalliera, guyot
RESA PER ETTARO
0
KG
VINIFICAZIONE
In rosso con fermentazione e macerazione per 20gg a temperatura controllata tra i 18 – 21° C
COLORE
OLFATTO
